NEO ESSENTIALS · Supply Chain Planning

Porque a cadeia de abastecimento precisa de planeamento

A gestão da cadeia de abastecimento tornou-se uma das áreas mais críticas da indústria, e a razão é direta: as cadeias produtivas ficaram mais complexas, e complexidade mal endereçada cobra o preço em custo, rutura e perda de competitividade.

Mas vale encarar a raiz do problema, porque ela é mais simples do que parece: não sabemos como será o futuro. Se soubéssemos exatamente qual vai ser a procura do próximo mês, quanto tempo leva a produzir cada lote e em que data cada fornecedor entrega, bastaria aritmética — uma folha de cálculo resolveria. A vida como ela é não funciona assim. Onde há incerteza, tem de haver planeamento.

É por isso que Supply Chain Planning não é um relatório nem um número: é um conjunto de decisões. Decidir quanto abastecer de cada material, em que quantidade, em que forma e em que momento, para satisfazer uma procura futura que continua incerta. E, no fim, tudo converge para uma única pergunta: que capacidade de resposta queremos ter para sustentar que nível de serviço? É a imprecisão — somada à complexidade — que torna este processo cheio de etapas, trade-offs e áreas envolvidas.

“Conjunto de processos prospetivos que coordena ativos para otimizar a entrega de bens, serviços e informação do fornecedor ao cliente, equilibrando oferta e procura.”Definição de Supply Chain Planning — Gartner

Há também um mal-entendido frequente de âmbito. Quando se fala em planear a cadeia, a maioria pensa em stock e transporte — e fica aí. O âmbito real começa muito antes, na gestão dos fornecedores que produzem a matéria-prima, e vai até o artigo chegar à prateleira ou à porta do cliente — inclusive depois, em devoluções e logística inversa. E é alimentado pelo cliente em cada nível: o que compra, como avalia, com que rapidez muda de hábito.

Por fim, dois termos que costumam confundir-se. Supply Chain Management (SCM) é o conceito amplo, que trata todos os aspetos da cadeia — do planeamento à execução. Supply Chain Planning (SCP) é a parte dedicada ao primeiro, e faz parte do SCM. A comparação completa está em Supply Chain Planning vs Supply Chain Management.

Onde o SCP se encaixa

O planeamento não existe isolado. Ocupa um lugar específico entre dois eixos: os elos da cadeia (do fornecedor ao cliente, com o stock de produtos acabados como ponto de encontro entre oferta e procura) e o horizonte da decisão — do desenho estrutural da malha, revisto em anos, até à execução do dia.

Repare que o desenho da rede vem antes de tudo: é a decisão estrutural que define o tabuleiro onde todo o resto acontece. Não é detalhe — segundo a Siemens Digital Logistics, design e planeamento da cadeia respondem por cerca de 80% dos custos logísticos. Planear bem dentro de uma malha mal desenhada tem teto. Clique em qualquer bloco para ver o seu papel e como conversa com o SCP.

Os 6 processos do Supply Chain Planning

O SCP organiza-se em seis processos que se retroalimentam. A integração importa mais do que a ordem: a saída de um é a entrada do outro.

A bibliografia sobre o tema varia — e varia mais ainda quando se olha pela lente conceitual ou pela lente tecnológica. Há material focado em S&OP e IBP, outro em planeamento da procura, outro voltado a operações. Uma referência que sintetiza bem estas perspetivas é Gerald Feigin, PhD em matemática aplicada por Harvard e consultor de grandes indústrias: divide o SCP em três grandes áreas — planeamento da procura, planeamento integrado de vendas e operações (S&OP) e planeamento de stocks e abastecimento. Estratificando a última — que na prática carrega funções e tecnologias bem distintas, como a própria Gartner pontua — e com um toque de liberdade consultiva, chegamos aos seis processos que usamos no dia a dia dos projetos.

O que mais cabe no guarda-chuva do SCP

A Gartner também posiciona como SCP as funções de Order Promising (ATP/CTP — prometer datas de entrega com base no plano, não no achismo) e Production Scheduling — a programação detalhada da produção, razão de ser do Siemens Opcenter APS (ex-Preactor), líder mundial da categoria. Advanced analytics, IA e o digital supply chain twin completam o pacote, recomendados para operações mais maduras.

Ganhos esperados com Supply Chain Planning

As principais casas de investigação e consultoras convergem quanto à ordem de grandeza dos ganhos de um SCP bem implementado:

Na base de clientes da NEO, a ordem de grandeza confirma-se: a Tigre reduziu os níveis de stock em 50% e a Cia Hering ganhou 24 pontos percentuais de nível de serviço global depois de estruturar os seus processos de planeamento.